創業明治35年（1902年）。創業者・辻留次郎が裏千家・家元に学び、京に生まれた「茶懐石」の「懐石 辻留」。120有余年の趨勢を経て、昭和の芸術家にして料理家・美食家として知られる北大路魯山人に師事した3代目店主・辻義一が、東京・赤坂で日本料理「茶懐石」の侘び寂びを今に伝えます。
販売するのは、茶懐石の侘び寂びを旬の食材と味わいでお愉しみいただく「折詰弁当」、限定30食。AUTOMOBILE COUNCIL 2025 公式サイト「グッズ販売」にて予約を受け付けています。お受け取りは、11日（金）当日、午前11時より、展示会場内「辻留」ブースにて。
